La ensalada de fideos es un plato clásico en muchas culturas culinarias, con una historia que se remonta a siglos atrás. Originaria de la región mediterránea, esta ensalada ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a los ingredientes y gustos locales. Tradicionalmente, se prepara con pasta, vegetales frescos, y aliños simples pero deliciosos. Su popularidad radica en su versatilidad y capacidad para satisfacer tanto como plato principal o acompañamiento. Sin embargo, las versiones tradicionales suelen contener gluten en la pasta, lo que limita su accesibilidad para algunas personas con restricciones dietéticas.
La versión de la ensalada de fideos de América Orgánica presenta una emocionante alternativa libre de gluten, utilizando la pasta trigrano fusilli de la marca. Además de ser libre de gluten, esta receta se enriquece con una variedad de ingredientes frescos y saludables, como hojas verdes, tomates cherry, y una mezcla de arverjas, zanahoria y choclo. El aliño, elaborado con yogurt griego, jugo de limón y jarabe de agave, agrega un toque refrescante y delicioso. Esta versión de la ensalada no solo es una opción deliciosa para tus almuerzos de verano, sino que también proporciona una buena fuente de carbohidratos y proteína vegetal, gracias a la pasta sin gluten de América Orgánica y los ingredientes frescos utilizados.
Esta ensalada de fideos es una explosión de sabores y colores, perfecta para refrescar tus almuerzos de verano. La pasta trigrano fusilli de América Orgánica se combina con hojas verdes, tomates cherry, una mezcla de arverjas, zanahoria y choclo, queso fresco en cubitos, huevo duro picado y rodajas de palta. Todo esto se adereza con un aliño ligero de yogurt griego, jugo de limón, aceite de oliva, mostaza y jarabe de agave. La preparación es sencilla y el resultado es una ensalada deliciosa, nutritiva y libre de gluten, perfecta para cualquier ocasión.
Cocina la pasta según las instrucciones de la caja.
Una vez lista, agrega un chorrito de aceite de oliva y reserva.
Para el aliño, combina todos los ingredientes hasta integrar y listo.
Distribuye todos los ingredientes para la ensalada y acompaña con el aliño.
Porciones 3
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
¡Prepara tu paladar para una experiencia culinaria emocionante con nuestra ensalada de fideos perfecta para tus almuerzos de verano! Sumérgete en la frescura de los vegetales y la pasta sin gluten de América Orgánica, y deja que cada bocado te transporte a un oasis de sabores vibrantes y saludables. Esta ensalada no solo alimentará tu cuerpo, sino también tu alma, ofreciéndote una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día.